食堂安全
　　2023年9月19日，湖南省湘江新區開(kāi)發(fā)建設局任局長(cháng)一行在湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤侯校長(cháng)，肖科長(cháng)的陪同下，蒞臨我司駐湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院二食堂檢查食堂安全工作。
　　在2023年11月24日，學(xué)校后勤侯校長(cháng)再次帶隊對二食堂進(jìn)行了回頭看檢查。
　　檢查組一行對二食堂的基本情況，采購情況，物資驗收、消防安全等方面進(jìn)行了深入了解。
　　其中重點(diǎn)檢查了從業(yè)人員健康證明是否有效，食堂環(huán)境衛生是否達標，餐具是否消毒，原材料貯存加工制作過(guò)程是否規范，以及相關(guān)設備設施的建設、使用情況和設備工作原理、流程等。
　　還仔細查看了食品安全員配備、食品原料索票索證、供貨方資質(zhì)認定以及食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節制度落實(shí)情況。并就食品添加劑規范管理、“日管控、周排查、月調度”等重點(diǎn)工作給予指導。

　　檢查組一行充分肯定了湖南鐘情餐飲食品安全管理工作，對二食堂的飯菜質(zhì)量、食品衛生、餐具消毒等方面給予了高度評價(jià)，并希望我司再接再厲，繼續保持！
　　下一步，我司將繼續把食品安全管理工作做到細致、深入、扎實(shí)，保障全體師生的身體健康和生命安全，讓大家吃得健康，吃得安心！
　　編輯|梁亞娟
　　圖片|周江華
　　審核|鄒蔥